浙江省仙居种鸡场，座落于台州母亲河椒江源头的神仙居境内，具有发展绿色食品得天独厚的生态环境条件。是一家集我国著名地方良种鸡—仙居鸡育种、苗鸡孵化、商品鸡饲养、屠宰加工、产品配送和销售为一体的农业龙头企业。目前，仙居鸡系列产品已在河南、江苏、上海、福建、江西及本省的温州、杭州、宁波等省市销售，建立了25个销售网点，已打入上海联华、杭州联华、宁波三江等大型超市，市场占有率正在不断扩大。同时，种鸡场建立了“仙黄”牌仙居三黄鸡销售公司，拓宽销售渠道，加强售后服务。仙居鸡以其明显的竞争优势，在市场独占鳌头，树立了中国畜禽业的典范。
浙江省仙居种鸡场，是80年代初由农业部投资建成，其目的就是以仙居鸡保种和开发利用为宗旨。种鸡场，资金实力雄厚，设施功能齐全，技术力量完备。全场占地200亩，拥有生产和管理用房建筑面积10000余平方米，其中种鸡场3200平方米，仙居鸡加工厂房2000多平方米，孵化厅、种蛋库、成品鸡仓库配套用房2500平方米，注册资金100万元，固定资产280万元，2007年资产总值1580万元。种鸡饲养、苗鸡孵化和仙居鸡加工等设备齐全，拥有年饲养仙居鸡种鸡3万套，孵化苗鸡450万只，种鸡舍8幢，阶梯式种鸡笼450组，孵化机2台，拥有年加工仙居鸡200万只，半自动屠宰流水线一条、仙居鸡成品鸡加工和冰鲜鸡加工生产流水线各一条。全场职工48名。其中具有中、高级职称的专业技术人员8名，占职工总人数的16.7%，为仙居鸡的育种和仙居鸡系列产品的开发提供了技术的保障，是仙居种鸡场发展强有力的支柱。
为保证仙居鸡的饲养，种鸡场率先走上产业化发展的道路。早在2003年，就以种鸡场为龙头组建了“仙黄牌”仙居鸡产销合作社，现已初步建成“龙头企业+合作社+基地+农户”的生产模式，合作社对社员养鸡采取了统一供应苗鸡、统一供应饲料、统一供应药品、统一技术标准、统一技术服务，统一回收加工的方式，充分调动了社员的积极性，保证了生产效益，促进了仙居鸡产业的发展，增加了农民的收入，提高了仙居鸡的附加值。
“仙黄”牌仙居土鸡，因其体小外貌三黄，又名三黄鸡，是仙居地方传统良种鸡，自然放养、绿色健康。仙居鸡在天然环境下，以复合式山林果园生态养殖为主，长年放养于山坡、溪滩、果园、树林之间，吃的是鲜活昆虫、嫩草，不喂任何有化学添加剂和色素的食物，在国家农业部权威典籍《中国家禽品种志》一书，排名首位，被誉为“中华第一鸡”， 已列入国家重点畜禽品种保护名录。仙黄”牌仙居鸡系列产品，主要有：苗鸡、土鸡蛋、活大鸡、冰鲜鸡、成品鸡及休闲食品系列。优质商品苗鸡，严格符合品种质量要求，种类齐全，为种鸡繁育提供了质量保障。土鸡蛋，源于自然，其蛋色泽自然，蛋清粘稠、健康优质，是蛋中之王。冰鲜鸡，色泽晶莹、新鲜口感爽脆，保存时间久。活大鸡分为仙居鸡、商品鸡、种鸡三大产品。仙居鸡在江南地区历史上以活宰清炖，白切为主的烹饪方法，肉鲜味美，风味独特，营养丰富，是增强体质、老少皆宜的上乘佳品，深受消费者的青睐。成品鸡系列，笋干土鸡煲、500G原装味、500g红烧味、300G原味装、200G红烧装等五大产品，实行真空包装，使产品保持仙居鸡的原汁原色原味，品种繁多，美味可口、包装精致、食用卫生，是馈赠亲友的美味佳肴。商品鸡骨细皮薄、肉滑细嫩，皮下脂肪适中，肉质鲜美、鸡味浓、口感好，风味独特，蛋白质含量高，氨基酸种类多 ，适于多种烹调及加工；种鸡香、嫩、滑味道纯正，是家常菜谱。休闲食品系列，有鸡翅、鸡爪、鸡屯等风味独特，携带方便，即开即食，是居家旅行休闲时刻必备的随身伴侣。
随着仙居鸡迈出山门，昂首走向更广阔的市场，各种纷至沓来的荣誉为仙居种鸡场和仙居鸡加冕带冠。2007年被国家质量监督检验检疫总局批准地理标志保护产品，仙居鸡肉用系已通过浙江省畜禽品种审定委员会新品种审定，从此，仙居鸡的品牌也闻名海内外。目前，产品已通过国家QS认证和国家无公害农产品认证，浙江省无公害农产品生产基地认定和市级区域级科技创新服务中心、绿色消费健康维权品牌和放心禽产品消费店。早在98年度就获得优质农产品金奖，“仙黄”牌仙居三黄鸡被评为省、市著名商标，从2003年度开始多次被评为省、市名牌产品。在99年度获得中国国际农业博览会名牌产品，从2001年开始连续七届被浙江省农业博览会评为金奖。 作为台州农业龙头企业的领头羊，种鸡场被评为台州十强农业龙头企业，在2008奥运年之际，获得浙江省农产品质量安全管理工作先进单位，全省民营企业参与社会主义新农村建设贡献奖；以种鸡场为龙头组建的“仙黄”牌仙居鸡产销合作社被评为台州市十佳农民专业合作社，省级示范性农民专业合作社，省级扶贫专业合作社。此外，种鸡场还获得省、市科技成果三、二等奖各一项，省农业丰收和农牧渔业丰收奖各一项，是我省生态农业人才培训基地。在新千年，种鸡场获得省优质标志产品和优秀企业成就奖，创优定点跟踪单位，进一步提升了企业及产品的知名度和美誉度，拓宽了仙居鸡更加广阔的市场。
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